Gombavizsgálat a Városi Piacon kedd és vasárnap kivételével minden nap
A csapadékos időjárásnak köszönhetően sok a gomba van a környékbeli réteken és erőkben, ezért a szakemberek fokozottan felhívják az erdőjárók figyelmét a bevizsgálás fontosságára, ugyanis, ha mérgező gomba kerül az ebédnek szánt ételbe, végzetes következményeket okozhat. A Városi Piacon kedd és vasárnap kivételével minden nap reggel hat és dél között lehet ingyenesen leellenőriztetni a leszedett gombákat.
2014.09.24. 20:05 |
A csapadékos időjárásnak köszönhetően sok a gomba van a környékbeli réteken és erőkben, ezért a szakemberek fokozottan felhívják az erdőjárók figyelmét a bevizsgálás fontosságára, ugyanis, ha mérgező gomba kerül az ebédnek szánt ételbe, végzetes következményeket okozhat. A Városi Piacon kedd és vasárnap kivételével minden nap reggel hat és dél között lehet ingyenesen leellenőriztetni a leszedett gombákat.
|
Gombavizsgálat a Városi Piacon:
Hétfő: 06.00-12.00
Kedd: szünnap
Szerda: 06.00-12.00
Csütörtök: 06.00-12.00
Péntek: 06.00-12.00
Szombat: 06.00-12.00
Vasárnap: szünnap
|
A csapadékos időjárásnak köszönhetően rengeteg gomba van idén. Fehérváron és környékén az ehető gombák közül szinte kaszálni lehet az őzlábat és a vargányát, ezekből a gombákból hozzák a legtöbbet bevizsgáltatni a piacra is, de rengeteg mérgező gomba is terem az erdőkben és a réteken idén. Sok közismert és ártalmatlan fajtának van rendkívül hasonló, de mérgező párja - ezért mindenképpen érdemes bevizsgáltatni a szabadban szedett gombát.
Mika László gombaszakértő az áltrifla gombát mutatja, sokak összekeverik ezt a szarvasgombával, vagy a pöfetegel. Az áltrifla azonban fogyasztása után rosszullétet, izzadást, hányást, és tudatzavart is okoz. Ám a gombák közül egyetlenegy sem annyira veszélyes, mint a gyilkos galóca, a legveszélyesebb gombából ugyanis pár grammnyi is halálos mérgezést okozhat. Idén a gyilkos galócából is rengeteg terem.
„Az átlagosnál lényegesebb több gomba van idén, ez nyilván a csapadékos időnek köszönhető, és sok más egyéb kedvező dolog összejött ebben az évben, ami kedvezett a spóráknak. Az őszi gombák pedig még csak most kezdenek előbújni, így sokáig tart még a szezon, hacsak nem érkezik extrém hideg.” – mondja a piaci gombavizsgáló, Mika László. A szakértő, ugyanakkor óvatosságra inti az amatőr gombászokat. Mint mondja, fontos, hogy mindenki tájékozódjon gombakönyvekből, vagy akár az internetről a gombák fajtája iránt, hiszen sok közismert és ártalmatlan fajtának van rendkívül hasonló, de mérgező párja.
Hazánkban a halálos kimenetelű mérgezések több mint 90%át a gyilkos galóca okozza, ezért ezt a gombát mindenkinek ismernie kell. A gyilkos galóca közepes termetű, gallérja és bocskora van. Lemezei, akár a húsa fehér, színe nem változik. Kalapja zöldes vagy barnászöld árnyalatú. Szaga a nyers burgonyához hasonló, de a fiatal gomba szagtalan is lehet. A fejlődő gomba burokban van, tojás formájú, kettévágva látható benne a kalap és a tönk.
A városi piacon kedd és vasárnap kivételével minden nap reggel hat és dél között lehet ingyenesen leellenőriztetni a leszedett gombákat.
Online parkolási ügyintézés
Hibabejelentés
SZAKFELADATOK
Székesfehérvár honlapja
